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アロマファンタジー高輪Staff飯ブログ

アロマファンタジー高輪のSTAFFブログ('◇')ゞ テーマは食。日頃、食べた物を綴っていきます。

ラーメン

6 11月

広州市場@五反田

安定の広州市場!!今宵も〆のラーメンを・・・
チェーン店ですが安定したワンタン麺が売りのお店です。

この日は「広州雲吞麺の醤油」を注文。
麺は好き嫌い別れるとこですが、このワンタンが何回食べても美味しい(*^^*)
サイドメニューも充実してるので広州市場呑みなんてのもありです。
朝方4:00まで営業してるのも魅力ですよね。
意外と深夜営業してるお店が少ないので、何かと重宝するお店です。

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2 11月

竹末東京Premium@押上

比較的、近場にありながら今回初訪問!!
押上にある、食べログでも高得点のラーメン屋『竹末東京Premium』

この店は“ラーメンLIVE”というコンセプトがあります。
一杯、一杯のラーメンをお客様の目の前で作り上げる。
要はラーメンを作ってる過程を、LIVE感覚で見て楽しんでもらおうと!
ありそうで無かった形ですね。これなら待ち時間も気になりません。


今回頼んだのが「味玉鶏ホタテそば」
鶏白湯の旨味が凝縮したスープに、中太のやや縮れがかった麺がよく合う(*´▽`*)
ホタテのペーストを溶かしながら箸を進めると感動的な味変が!!
店主のこだわりを感じる、丁寧に作り上げられた素晴らしい一杯でした。

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29 10月

無鉄砲@沼袋

都内最強クラスの濃厚ラーメン『無鉄砲』
豚骨の旨味が凝縮した、粘度の高い重厚なスープがたまらないです。

頼んだのは看板メニューの「とんこつラーメン」
驚くのは、このスープには魚介や野菜、他の動物系素材を全く使わず、
豚骨と水のみで炊き込んで完成させてるという事。まさに奇跡の豚骨!


ここでしか食べられない、唯一無二の超濃厚豚骨ラーメンです(`・ω・´)

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25 10月

焼きあご塩らー麺たかはし@銀座

ラーメン好きのセラピストさんから情報を頂き、早速行ってみました。
それが『焼きあご塩らー麺たかはし』です。

初めてなので店名にもなっている「焼きあご塩らー麺」を注文!!
塩ラーメンって事でしたが、自分のイメージとは全くの別物。
思い浮かべていた淡麗系のあっさりした塩の姿はそこにはありません。。。

食べてみると香り豊かで、芳醇なコクで奥深い旨味が詰まった絶品スープ!
これは大好きな味です(´ω`*)
一発で好きになったスープを残す訳にはいかんと、追い飯を・・・
そうする人が多いのか「あられ」と「わさび」が卓上に用意してある周到さ。
茶漬け感覚で最後まで美味しく頂きました。

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17 10月

西新井ラーメン@西新井

西新井駅の下り線ホームにある、その名も『西新井ラーメン』
その利便性から、途中下車してまで食べる方も多い隠れた名店です。

その歴史も聞くところによると50年近いとか・・・
パートのおばちゃん達も、皆さん年季が入っておられます。
平ざるで見事な湯切りを披露するあたりは、なかなかの職人芸!!
駅のホームのラーメン屋と侮っちゃいけませんね。

この「ワンタンメン」がワンコイン500円とは嬉しい限り(*‘ω‘ *)
This is ラーメン!これぞ中華そばという見事なまでの風貌です。
あっさりした昔ながらの懐かしい味わいの一杯。

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お客様電話番号:03-3441-2211 OPEN9:00~翌朝5:00
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