五反田でカレーといえば的な存在のお店『ホットスプーン』
ここの看板メニューはこだわりの「牛すじ煮込みカレー」です。
牛すじ肉と玉ねぎ、香味野菜を長時間煮込んで出来たカレーは美味(`・ω・´)
個人的にも定期的に足を運んでるお店になります。

最近ご無沙汰で、久しぶりに行ってみると・・・
「うま辛スパイスカレー」なるメニューを発見!!
(でも聞いたら結構前からあったメニューみたいですが笑)
ここのカレーは煮込み系でベースが甘めなので、躊躇なく激辛を注文。

鉄鍋に入れられたルーは、相変わらずのグツグツ感。
そこに更に生のスパイスと、粉のスパイスをMAX3杯ほど振りかけられます。
じわじわ汗が出てくる辛さで、スパイスが効いてて体にも良さそうです。
個人的には、主力メニューの牛すじ煮込みカレーを上回る美味しさでした(´ω`*)


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