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アロマファンタジー高輪Staff飯ブログ

アロマファンタジー高輪のSTAFFブログ('◇')ゞ テーマは食。日頃、食べた物を綴っていきます。

老舗

17 11月

喜楽@渋谷

渋谷にある『喜楽』は半世紀以上の歴史がある老舗店。
昼時は行列が絶えない、人気店でもあります。

ここに来たら「中華麺」を注文!!要は醤油ラーメン。
喜楽特有の揚げネギがアクセントになって香ばしい風味をかもし出します。
モチモチした中太のストレート麺も、シャキシャキもやしも喜楽って感じ。
昔食べた時とは味が変わってしまった気がするけど美味しい(´ω`*)
なぜかたまに無性に食べたくなるラーメンです。


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30 9月

翁そば@浅草

個人店にカレー南蛮と言えば、浅草の『翁そば』です。

これが、翁そばの「カレー南ばん」
溢れんばかりのハンパない表面張力に毎回ながら感動します。
出汁の効いた、とろみの強いスープがとっても美味しい(´ω`*)
具材は玉ねぎと鶏肉のみとシンプルですが、蕎麦との相性も抜群なルー!!
かなりスパイシーで、このまま白飯にかけても絶対に旨いはず。
蕎麦も力強く、カレーと一緒に口に運ばれる度に幸せな気分に♪
なかなか他にないオリジナリティ溢れる一杯です。


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23 9月

鳥茂@五反田

見るからに歴史のある居酒屋が本当に大好きです。
歩いていると昭和の良き時代の赤提灯が。それが五反田にある『鳥茂』です。

まずはお通しの酢もつから・・・って、箸が無いんですよ!
やきとん(鳥茂ですが焼鳥では無い)で使ってる竹串が箸代わりに(;・∀・)
これはなかなか斬新な手法です。会計の時にわかったが串の数で金額を出してる模様。

しかもメニューに金額が載って無い。そして酒のメニュー表も無い。
こうなれば全て身を委ねるしかあるまい。。。
ある程度、こちらからの希望を出したうえで大将にお任せしました。


手際よく出てくるやきとんはどれも美味しくて、今宵も酒が進みまくり(´ω`*)
呑みっぷりが良かったのか、裏メニューありますが食べてみますか?と。
そこで出てきたのが豚の脳みそ!(1番最後の写真がそれ)
個人的には何度か食べたことはありまして、白子の様な食感で美味しいんです。
金額は若干お高めな設定でしたが、居心地の良いお店でまた来たいと思いました。


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17 7月

ムルギー@渋谷

創業昭和26年の老舗カレー店『ムルギー』
渋谷で70年近く続く人気のカレー屋さんですね。

カレーのメニューは2種類のみという潔さ!!
ノーマル「ムルギー」か、玉子の入った「玉子入りムルギー」

この山を切り崩すのが勿体ないくらいの造形美。
ムルギーは見た目から食べる者の心を踊らさせてくれます。
食べてみるとスパイシーでフルーティーさも感じる奥深い味わいです。
見た目の話題性だけじゃなく、本当に美味しい唯一無二のカレー(´ω`*)
でなきゃ、こんなに長きに渡り続かないですよね。
久しぶりに行きましたが、変わらない味がそこにはありました。

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15 7月

並木藪蕎麦@浅草

「更科」「藪」「砂場」という蕎麦御三家は聞いた事があると思います。
更に藪蕎麦の中にも御三家が存在し、その中の1つ『並木藪蕎麦』へ!!

蕎麦の味を純粋に楽しみたく「ざるそば」を注文しました。
ざると言うと海苔が乗ってそうなイメージですが、ここではこれが「ざる」
この時期にぴったりの涼しげな出で立ちがいいですよね。
濃い口の麺つゆを少しつけて、音を立てて江戸っ子気分で粋に蕎麦を啜る。
これまたオツなもんですな😝

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