老舗
30
9月
個人店にカレー南蛮と言えば、浅草の『翁そば』です。
これが、翁そばの「カレー南ばん」
溢れんばかりのハンパない表面張力に毎回ながら感動します。
出汁の効いた、とろみの強いスープがとっても美味しい(´ω`*)
具材は玉ねぎと鶏肉のみとシンプルですが、蕎麦との相性も抜群なルー!!
かなりスパイシーで、このまま白飯にかけても絶対に旨いはず。
蕎麦も力強く、カレーと一緒に口に運ばれる度に幸せな気分に♪
なかなか他にないオリジナリティ溢れる一杯です。
これが、翁そばの「カレー南ばん」
溢れんばかりのハンパない表面張力に毎回ながら感動します。
出汁の効いた、とろみの強いスープがとっても美味しい(´ω`*)
具材は玉ねぎと鶏肉のみとシンプルですが、蕎麦との相性も抜群なルー!!
かなりスパイシーで、このまま白飯にかけても絶対に旨いはず。
蕎麦も力強く、カレーと一緒に口に運ばれる度に幸せな気分に♪
なかなか他にないオリジナリティ溢れる一杯です。
関連ランキング:そば(蕎麦) | 浅草駅(つくばEXP)、浅草駅(東武・都営・メトロ)、田原町駅
23
9月
見るからに歴史のある居酒屋が本当に大好きです。
歩いていると昭和の良き時代の赤提灯が。それが五反田にある『鳥茂』です。
まずはお通しの酢もつから・・・って、箸が無いんですよ!
やきとん(鳥茂ですが焼鳥では無い)で使ってる竹串が箸代わりに(;・∀・)
これはなかなか斬新な手法です。会計の時にわかったが串の数で金額を出してる模様。
しかもメニューに金額が載って無い。そして酒のメニュー表も無い。
こうなれば全て身を委ねるしかあるまい。。。
ある程度、こちらからの希望を出したうえで大将にお任せしました。
手際よく出てくるやきとんはどれも美味しくて、今宵も酒が進みまくり(´ω`*)
呑みっぷりが良かったのか、裏メニューありますが食べてみますか?と。
そこで出てきたのが豚の脳みそ!(1番最後の写真がそれ)
個人的には何度か食べたことはありまして、白子の様な食感で美味しいんです。
金額は若干お高めな設定でしたが、居心地の良いお店でまた来たいと思いました。
歩いていると昭和の良き時代の赤提灯が。それが五反田にある『鳥茂』です。
まずはお通しの酢もつから・・・って、箸が無いんですよ!
やきとん(鳥茂ですが焼鳥では無い)で使ってる竹串が箸代わりに(;・∀・)
これはなかなか斬新な手法です。会計の時にわかったが串の数で金額を出してる模様。
しかもメニューに金額が載って無い。そして酒のメニュー表も無い。
こうなれば全て身を委ねるしかあるまい。。。
ある程度、こちらからの希望を出したうえで大将にお任せしました。
手際よく出てくるやきとんはどれも美味しくて、今宵も酒が進みまくり(´ω`*)
呑みっぷりが良かったのか、裏メニューありますが食べてみますか?と。
そこで出てきたのが豚の脳みそ!(1番最後の写真がそれ)
個人的には何度か食べたことはありまして、白子の様な食感で美味しいんです。
金額は若干お高めな設定でしたが、居心地の良いお店でまた来たいと思いました。
17
7月
15
7月
「更科」「藪」「砂場」という蕎麦御三家は聞いた事があると思います。
更に藪蕎麦の中にも御三家が存在し、その中の1つ『並木藪蕎麦』へ!!
蕎麦の味を純粋に楽しみたく「ざるそば」を注文しました。
ざると言うと海苔が乗ってそうなイメージですが、ここではこれが「ざる」
この時期にぴったりの涼しげな出で立ちがいいですよね。
濃い口の麺つゆを少しつけて、音を立てて江戸っ子気分で粋に蕎麦を啜る。
これまたオツなもんですな😝
更に藪蕎麦の中にも御三家が存在し、その中の1つ『並木藪蕎麦』へ!!
蕎麦の味を純粋に楽しみたく「ざるそば」を注文しました。
ざると言うと海苔が乗ってそうなイメージですが、ここではこれが「ざる」
この時期にぴったりの涼しげな出で立ちがいいですよね。
濃い口の麺つゆを少しつけて、音を立てて江戸っ子気分で粋に蕎麦を啜る。
これまたオツなもんですな😝
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