当時、汁なし担々麺という食べ物を初めて知ったお店です。
それが湯島にある『阿吽』です。ここの汁なしは本当に美味しい(´ω`*)

今回は、その支店である浅草店に初めて行ってみました!!
もちろん頼むは汁なし、この店で言うところの「つゆ無し担々麺」
辛さは選べて、Level 4辛[辣油の辛さ4(大辛)、花椒の痺れ4]で注文。

これぞ阿吽の汁なし(*‘∀‘)一口目から美味しさが爆発します。
大辛で注文しましたが個人的には丁度いい辛さ。ただ痺れは強烈ですね(^^;)
程よい辛さの中に胡麻の風味が広がり、海老もいいアクセントになります。
混ぜれば混ぜるほど麺と絡み、旨味となって口に運ばれてくる幸せ。
やはり、汁なし担々麺と言えば阿吽になっちゃいますかね。

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